especias

Como plantar Oregano

El orégano es una hierba perenne con flores de color rosa púrpura o blanco y un sabor que recuerda al tomillo. Aquí se explica cómo cultivar plantas de orégano en su jardín, además de deliciosas recetas con orégano. ¿Qué es el Orégano? El orégano es una hierba aromática originar aria de Eurasia y el mediterráneo …

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Como plantar Nuez Moscada

Los árboles de nuez moscada (Myristica fragrans), cultivados principalmente para su fruto, que se muele en polvo y se usa como especia, también funcionan bien como árbol de paisaje ornamental. Estos árboles de hoja perenne lucen hojas oblongas de color verde oscuro, brillantes y generalmente crecen de 40 a 60 pies de altura.  Los árboles de …

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Como plantar Estragón

El estragón no es la planta mas bonita del mundo pero ( Artemisia dracunculus ) es una hierba resistente comúnmente cultivada por sus hojas aromáticas y sabor a pimienta, que se utiliza para aromatizar muchos platos y es especialmente popular para aromatizar vinagre.   ¿Qué es el estragón? El estragón también conocido como dragoncillo o …

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Como plantar Eneldo

El eneldo es una planta anual de siembra con hojas verdes plumosas. Se usa más comúnmente en sopas y guisos o para encurtir. La hierba de eneldo es fácil de cultivar, ¡así que no se que esperar para sembrar! 😉 ¿Qué es el eneldo? El eneldo también conocido como hinojo fétido o hediondo, aneto, anís falso, anteverán …

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Como plantar Anis Estrellado

El anís estrellado ( Illicium verum ) es un árbol relacionado con la magnolia y sus frutos secos se utilizan en muchas cocinas internacionales. Las plantas de anís estrellado se suelen distinguir tanto para el aroma como para el sabor. Siga leyendo para aprender a cultivar anís estrellado en áreas adecuadas y descubra cómo usar …

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Como plantar Canela

¿Que uso tiene la canela? La mayoría de los cocineros bien equipados tienen un frasco de polvo fragante o palitos crudos en la despensa, y muchas personas usan palitos de canela para cocinar y hacer manualidades. Si alguna vez has intentado partir un palito de canela por la mitad, y has notado lo difícil que …

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Como plantar Comino

El comino es proveniente del este del Mediterráneo hasta el este de la India. Comino ( Cuminum cyminum ) es una planta de floración anual de la familia Apiaceae, o familia del perejil, cuyas semillas se utilizan en las cocinas de México, Asia, el Mediterráneo y el Medio Oriente. Más allá de sus usos culinarios, …

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Como plantar anis

El anís es una hierba pequeña con hojas de encaje. Es un miembro de la familia del perejil. Sus hojas y semillas tienen un dulce sabor a regaliz. Tanto las hojas como las semillas se pueden usar para dar sabor a sopas, ensaladas y salchichas. Se usan en pan, galletas y dulces. ¿Qué es el anís? El anís o …

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Como plantar Cardomomo

Proveniente de los bosques montañosos del suroeste de la India, esta especia se convirtió en un ingrediente básico en la cocina de la india y su uso se remonta al menos a 4.000 años. A los antiguos griegos, romanos y egipcios les gustaba la especia   ¿Qué es el cardamomo? El cardamomo es una hierba …

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